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孙健上大专以后,家里才买了一台万宝牌单门冰箱,不是明年,就是后年,万宝用了好多年后,换成了容声牌双门,最后是海尔牌。
刘家和孙家的房子一模一样,也是第二层,左手靠楼梯的一室一厅,连房内的摆设和物品都差不多,邻居搬走后,也住进了五十四平的小二室半一厅。
“妈,您还在忙?”
“妈马上忙完了,等顺顺洗完了,你就洗,换洗的衣服在床上,上了一天班,累了就睡。”
母亲烧完热水后会将煤炉息掉,一是天气热,二是浪费煤球,明早父亲将炉子提到楼下,重新用木材生炉子,早晨,小区里飘荡着木柴燃烧的气息,烟雾弥漫,也是这个时代的生活景象。
炉门对着风口,先点燃一束棉纱(厂里擦机器沾了油),放上木材,等木材开始燃烧,放上煤球,等黑烟燃尽,下面一层煤球被烧红,就可以往家里提了。
有时候没有起风,就用芭蕉扇扇风。
这是门技术活,双职工家的大孩子早当家,孙健和刘悦都会,孙顺和孙圆就不会,孙顺试着生了几次,不是煤球放早了,木材压息了,就是放晚了,木柴燃烧殆尽,下面一层煤球还没有烧红。
在床上看见了一套干净的短裤和汗衫,孙健从桌上拿起一个玻璃杯,喝了一杯凉开水,玻璃杯是不分你我的,客人来了也是用这些玻璃杯,一般商店还没有一次性塑料杯和纸杯卖。
既然重生,入乡随俗,上个周末也是这样喝的,一家人也没患传染病。
坐在书桌前的靠椅上,望着眼前的一切。
前世孙健和毕晓云的书房都有二十多平,宽敞明亮,二张樟木书桌,二台电脑,一排书柜,既是书房,也是健身房,跑步机和室内自行车都有,毕晓云经常在跑步机和自行车上运动,但孙健用的不多。
有父母就有家,有妻子(丈夫)和孩子就有家,一家五口人住在一起虽然很挤,但很温馨,周围的邻居都是这样,也不羡慕别人,江钢新村开始动工了,生活有希望,在外面工作再累,睡上一觉就好了。
童年和少年都是在这间温馨的房子里度过的,家庭和睦影响了孙健一生。
江城工人的月工资只有六十元左右,江城也没有商品房卖,前世最大的房企鹏万科成立还不到一年,还是一家靠批文倒买倒卖的外贸公司;烟台商品住宅示范小区项目也才动工,孙健就是有钱也买不到商品房,只能自己盖私房,但盖私房只能靠近郊区,三年之内不能解决家里的住房问题,好在二年后,就换到了李伯的大房子去了,家里的住房条件明显改善。
孙健洗完澡后,随便将牙也刷了,家里也有一套牙刷和毛巾,接着孙母洗,孙父最后洗,换下的脏衣服放在洗衣机上。
明天是周日,父母都不上班,明早由孙母先用脚盆、热水、肥皂和搓衣板洗一道,然后放进洗衣机内洗,孙母觉得这样洗二道,用热水泡一下,衣服才能洗净。
等家里买了全自动洗衣机后,孙母就没有用搓衣板了,衣服袖口和领子用肥皂搓一下的习惯一辈子都没有改变。
单缸洗衣机没有脱水功能,要一件件拧干,洗衣桶内的水留下抹灰,拖地板,冲洗厕所,一点都不会浪费,被子和床单这样的大件要二个人配合才能拧干。
等赚到钱后,孙健首先给母亲换台双缸洗衣机。
一家四口(孙健不在家),夏天衣服要天天洗,洗衣服也是个体力活,不能让母亲累倒了。
照顾好母亲,是孙健重生后的重要任务。
孙健是从母亲这里学会做饭炒菜的,但他在三年级,用自己省下的钱在钢城新华书店,花了一角二分买了本《大众菜谱》,照着实践,如同醍醐灌顶,最后做菜的水平就超过了母亲,但他还是认为母亲做的饭菜最好吃,只要母亲在家,他就不做饭,母亲不在家或者家里来了客人,他才动手。
孙健只要认真做什么,就能做好,虽然搞临床的时间加起来不到五年,做手术的技术和经验还是读医疗专科和外科学硕士时,跟着临床老师和导师在临床上学了近三年,在卫校无课的时候到医院上班加起来有二年,但做的腹部外科手术在普外公认的好,没有出现医疗差错,也没有与病人及家属因手术问题扯过皮。
双职工的孩子早当家,孙健从小就学会了许多家务活。
前世常用的电饭煲现如今还没有走入平常家庭,商店有卖的,一般家庭觉得不划算,太耗电,这个时代经常停电,刚煮一半,停电了,夹生饭!就是前世有名的美的牌电饭煲也没有卖的,现在市场上有三角牌电饭煲。
孙家买的第一个电饭煲就是三角牌,用了十多年,后来又买了一个,二年不到就坏了!
百年企业,说起来容易,做起来很难。
家庭煮饭一般用鼓子(铝锅)焖饭,米淘洗干净,加水高于米一公分左右,炉火不要太旺,让米和水均匀加热,水快烧干时,在煤炉上放一块薄铁板,塞住炉门,将鼓子放在铁板上,文火加温,经常车个方向,就会焖出一鼓子香气扑鼻的锅巴米饭。
刘悦也很会做饭炒菜,这是这个时代江钢子弟双职工家庭中,家中老大的基本素质。
由于有孙健和刘悦在,弟弟妹妹都不会做饭炒菜,也不愿意做,结婚后就没有办法了,自然而然就学会了,孙顺和孙圆炒菜的水平马马虎虎,但孙健是看不上眼的。
刘家和孙家在饮食上有些不同,刘母是东北人,平时想不过就要包顿饺子,白菜馅、粉条馅、韭菜馅和瘦肉馅等,九成是前二种,后二种只有过年过节才吃得起,孙健也跟着学会了包饺子,前世,平时怕麻烦,就下速冻饺子吃,刘家吃辣椒少点,孙家是怕不辣!
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