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一个锅子,一半大骨清汤,一半红汤,鸳鸯相和,辣椒和辣椒油浮了有半寸厚。宁淮将解了冻的串,挨着放到两个锅中,盖子也撤下去了,等到热汤翻滚,浓郁的水汽翻腾而上,香气乘着风盘旋到远处。
流动摊位地方小,为了让客人吃的方便,宁淮买了一大批油纸自己处理了一下。油纸裁成一掌宽、半臂长的纸条,再对折,两边封口,就成了一个简易的食物袋子。买了串的人,可以边走边吃。简直是活广告了。
大熙吃食不少,但精贵的东西大多出现在富人的餐桌上。一般人生活中的食物,佐料并不多,毕竟只要吃饱就是了。
但麻香味儿刺激着人们的味蕾,早起买菜的人虽然少,但一些摊子上的卖家却已经围过来了。有不少人看锅子的稀奇。
&ldo;小老板,你这吃食如何卖的?&rdo;一个卖山药和布鞋的摊子上,男人走了过来,女人和小孩留在摊子上。他们一家在山上挖到了很多可以食用的药材和野味,好的卖给药店,剩下的就和婆娘做的鞋一起到县城来摆了摊子,还把家中的儿子也带来了。
他们早上也没吃东西,本来是想着中午喝点水,就着干饼子凑合一下,毕竟剩下的东西今天也能卖完了。但这个年轻人摊子上的味道太香了,他儿子没闹着要,但脑袋一直看着这边移都没移。
宁淮翻了翻锅里的串,笑着说:&ldo;素一文一串,肉两文一串。&rdo;
男人选了五串菜,两个不辣,三个辣的,宁淮给他装了袋子,男人就提着东西回摊子,让女人拿出饼子,夹着菜吃了。
男人一走,其它人也围了过来,挤着问宁淮问题。
&ldo;小老板,这个红的是什么?&rdo;
&ldo;辣椒。&rdo;
&ldo;小老板,这个肉是什么肉,猪肉?鸡肉?&rdo;
&ldo;两样都有,还有猪心和鸡胗。&rdo;
&ldo;小老板,先给我来十文钱的!&rdo;
&ldo;好。&rdo;
宁淮默认了小老板的称呼,这一群大叔大婶中,就他最小。
作者有话要说: 钵钵鸡是百度的,大家看看就行,要吃还出门买比较方便快捷。
不过冷的辣的不要多吃
作者第一次吃冷锅串串,大早上以为是热的,咬了一口然后一脸懵逼。
还想当早饭来着,不过吃了确实心里一团火!在燃烧!
第76章退休杀手日常(14)
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