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第70章(第1页)

荆无处理着手里的鳝鱼,简短解释上一道菜的由来。

末了还阴阳怪气了一波提出问题的那个人,就差把‘关你屁事’四个字明晃晃写在脸上。

“第三道名为子龙脱袍。”

“这道菜有些特殊,按数量来看其实可以算作两道。历史学有研究,华夏以洞庭湖分湖南湖北,湖南为湘湖北为鄂。”

“作为湘菜系中的子龙脱袍,以鳝鱼为主体,将其扒皮剃刺切成细丝。”

荆无每说一道工序手上就跟着做一道,配合流畅,神态自如,让人看得赏心悦目。

“鳝鱼形状似小龙,去皮意为脱袍,故而得此名。与其相关的名人,大家可去翻阅通识历史课本古华夏三国时代赵姓名将,这道菜相传就是为了嘉奖课本中讲述的第16个典故所创。避免有背课本混评分的嫌疑,建议有兴趣的自己回去看。”

荆无说着,切碎玉兰片,香菇,紫苏叶,又利落地往碗里打了个鸡蛋,鸡蛋清与鳝丝上浆后放置在一边。

他又从原材料中捡了只还活蹦乱跳的青鱼摁在菜板上,右手转了个漂亮的刀花用刀柄在青鱼脑壳上狠狠一敲。

“而湖北地区子龙脱袍的做法,则是选取两斤左右青鱼一尾,经过腌制旺火蒸熟,最后浇上特制的汤汁。”

前一秒还在尥蹶子的青鱼瞬间晕了过去,被荆无毫不客气放血,刮鳞,破腹去脏,还顺便扒了个鱼皮,坐实‘脱袍’的名头。

缩在系统空间中的系统14588看着自家宿主熟稔的动作,尤其是宰鸭宰鱼时下手的快准狠,瑟瑟发抖抱住头顶的小花花。

厨子果然是世界上最恐怖的职业,没有之一!

同名为子龙脱袍的两道菜工序不算太复杂,相比动辄两三小时起步的前面两道菜,它的制成时间也短上太多了。

将子龙脱袍·青鱼版放上蒸锅,定时二十分钟。荆无转身就将准备到一半的子龙脱袍·鳝鱼版全部下锅,倒入系统出品的绍酒,配合醋,紫苏叶,湿淀粉等勾芡。

在颠勺的绝技下,鳝丝在上下翻飞中均匀上味,腾空而起的鳝丝与辅料混合在一起,像是开出了花。

等到出锅之时,在荆无无法窥视的屏幕对面,所有关注荆无所在考场状况的观众几乎是在同一时间屏住了呼吸。

荆无不紧不慢将其盛入盘中,淋上胡椒粉和芝麻油,正打算转身去拿芫菜进行最后的点缀时,这盘以鳝鱼为主料的子龙脱袍顷刻间被一片白光笼罩。

这是……唤灵成功的前兆!

荆无动作停了下来,饶有兴致看着面前的一幕。

这种场面他从没见过,一时不免有些好奇。

唤灵时间不长,大概也就一两分钟的时间,待白光散去,一个看起来像是十几岁小孩的袖珍小人,安静地悬浮在还冒着热气的菜肴之上。

“这就是食灵吗?”荆无伸出一根手指,小心地用指腹蹭蹭只有他手掌三分之二大小的小人。

暗恋从黑夜中窥见光明  你大哥真棒[穿书]  沙雕作精能有什么坏心思[穿书]  栀言草语  骑士征程  炮灰有了盛世美颜后[快穿]  坚持离婚前途光明  影帝有了超能力  色情生存阿尔戈号  有歌之年  不是谋杀的谋杀  总有人阻碍我认真工作  乔木森林【强制爱】  与玛丽苏争奇斗艳[快穿]  中州录  七零甜宠小娇媳  全宗门只有我是人  工具人反派的自我修养  假替身在大佬身边混吃混喝  【哨向】白月光今天裂开了吗  

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